CAVIAR IRANÍ BELUGA
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El caviar es la hueva de beluga, una especie del esturión que se puede encontrar en el Mar Capio, éste es de gran rareza, de ahí el reflejo en su escasa disponibilidad. Es un producto que llama la atención por su colorido, brillo y textura, pero, además de embellecer cualquier plato tiene también excelentes cualidades nutricionales.
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