Empanada individual de atún horneada

 Estas empanadas de atún se elaboran artesanalmente en nuestro obrador, se hornean y se ultracongelan en túnel de congelación de última generación.

Están elaboradas con una masa de pan especial, receta centenaria de un convento de monjas y están rellenas de atún, pimientos asados, tomate y huevo cocido.

En el punto de venta se pueden descongelar bajo demanda en el microondas o en el horno. También se pueden descongelar en refregeración o a temperatura ambiente.

TIPOS DE NEGOCIO

Por su calidad, rapidez y facilidad de preparación están recomentadas para los siguientes tipos de negocio.

• BARES Y RESTAURANTES

Son ideales para incluir como segundo plato en menús del día. Cuando un bar o restaurante decide incluirlas en el menú del día puede hacer lo siguiente:

» Dejar que se descongelen unas horas antes en refrigeración o a temperatura ambiente. Cuando un cliente lo pide en el menú, se introducen 30 segundos al microondas y se sirven.

» Cuando lo pida uno o varios clientes, descongelar el producto en el microondas durante 8 minutos y servir.

» Cuando lo pida uno o varios cliente, descongelar el producto en el horno a 140 grados durante 10 minutos y servir.

Para una mejor presentación se recomienda acompañar con una pequeña guarnición.

También es un producto idóneo para incluir como pincho o ración individual.

• BARES Y RESTAURANTES CON SERVICIO A DOMICILIO

Por su calidad y rapidez en la preparación, están indicadas para bares y restaurantes que ofrezcan servicio de comida a domicilio, bien con recursos propios o a través de empresas como Just Eat, Deliveroo o Resto in.

• PANADERÍAS Y PASTELERÍAS

Las empanadas individuales de atún horneadas son idóneas para vender en panaderías y pastelerías.

A medida que se vayan vendiendo, se pueden ir reponiendo descongelando el producto en el microondas o en el horno.

• ESTABLECIMIENTOS DE COMIDA PARA LLEVAR

Estas empanadas de atún se pueden vender en establecimientos de comida para llevar.

A medida que se vayan vendiendo, se pueden ir reponiendo descongelando el producto en el microondas o en el horno.

También se pueden preparar por encargo.

• TIENDAS DE ALIMENTACIÓN SIN HORNO

Al tratarse de un producto horneado y terminado, basta con descongelar en refrigeración o a temperatura ambiente para su puesta a la venta.

• TIENDAS DE ALIMENTACIÓN CON HORNO

En tiendas de alimentación que dispongan de horno o microondas, pueden descongelar el producto a medida que se vaya vendiendo.

• TIENDAS DE ALIMENTOS CONGELADOS

Estas empanadas de atún también pueden ser vendidos a granel en tiendas de productos congelados. La preparación posterior a la venta es descongelando el producto en refrigeración o a temperatura ambiente, descongelación en microondas 8 minutos o descongelación en horno 10 minutos a 140 grados.

• EMPRESAS DE CATERING

Las empanadas de atún individuales horneadas están indicadas para empresas de Catering. Por calidad y tiempo de preparación, son ideales entre otras posibilidades, para incluir en los menús del día que elaboran este tipo de empresas.

• TAKE AWAY, STREET FOOD Y FOOD TRUCK

Por su calidad y reducidos tiempos de elaboración, nuestras empanadas de atún individuales son idóneas para este tipo de negocios.