Pescado y marisco

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España ocupa la tercera posición en el ráking de páises mayores consumidores de pescado; un auge que ha contribuido también al crecimiento de este sector. El número de empresas especializadas en este campo, así como los productos que ofrecen acaparan la información en esta página.

Berberechos

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El berberecho es una de las especies mas apreciadas por los amantes del marisco cocinado al vapor, por su intenso sabor a mar, una delícia para el paladar con todo el sabor de nuestras rías.

Almeja Japónica o Cultivo

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La almeja japónica o japonesa es una variedad de almeja de interés pesquero procedente, habitualmente, de parques de cultivo, aunque se ha extendido a otras zonas donde cría de forma natural. Se trata de una almeja de bajo coste económico y gran periodo de caducidad ya que soporta varios días...

Almeja Fina

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originaria de Galicia

Almeja babosa o blanca

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La almeja babosa es una variedad de almeja semejante a la fina y de gran valor comercial. El color de la concha suele ser gris pálida o acastañada. Presenta dos sifones que están unidos en toda su longitud, excepto en el extremo, donde se separan. Esta característica permite diferenciarla de las...