Pescado y marisco

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España ocupa la tercera posición en el ráking de páises mayores consumidores de pescado; un auge que ha contribuido también al crecimiento de este sector. El número de empresas especializadas en este campo, así como los productos que ofrecen acaparan la información en esta página.

Bogavante Gallego

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El bogavante (omarus gammarus) pertenece a la familia de los Nephropidae.

Buey de Mar Gallego

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El buey de mar (Cancer pagurus) es un crustáceo decápodo comestible

Centolla Gallega

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El centollo es una especie de Crustáceo decápodo denominado científicamente Maja squinado.

Percebe de Cedeira

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El percebe (Pollicipes comucopia) es un crustáceo marítimo

Hamburguesas de salmón

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Hamburguesas de salmón

salmon ahumado

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salmon ahumado

ANCHOA DEL CANTÁBRICO EN ACEITE DE OLIVA

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anchoas cantabricas en aceite de girasol y olivas

Zamburiña

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Es capturada principalmente en las costas de Galicia, y aunque es de tamaño inferior a la vieira, concentra un sabor y textura de mayor calidad. Es conocida internacionalmente por ser uno de los ingredientes de la empanada gallega aunque también se sirve sola a la plancha con su concha.